LE DOMAINE DE TERRES BLANCHES A BUE EN SANCERRE

Véritable incarnation de la volonté de la Maison Saget La Perrière de produire de grands vins, le Domaine de Terres Blanches est le symbole de l’attachement qualitatif qui anime la Famille Saget depuis plusieurs générations.

Telle une pierre précieuse à l’état brut, il aura fallu l’intervention avisée des hommes et notamment celle de l’équipe du consultant Stéphane Derenoncourt pour aider la Famille Saget à tirer la quintessence des magnifiques terroirs dont dispose le Domaine viticole. A l’origine du projet et convaincus du potentiel du Domaine de Terres Blanches, Stéphane Derenoncourt et son équipe sont parvenus à transcender l’expression minérale des vins blancs du Domaine et la délicatesse de ses vins rouges grâce à un travail exigeant sur la vigne et les sols.

LE DOMAINE

DECOUVRIR LE CHAI DU DOMAINE

Le Domaine de Terres Blanches est constitué d’une mosaïque de terroirs exceptionnels dont 15 hectares plantés sur l’appellation Sancerre, sur les communes de Bué en Sancerre et d’Amigny, avec 13,5 hectares en Sauvignon Blanc et 1,5 hectare en pinot noir. Nos vignes en Coteaux du Giennois, vieilles de 20 ans d’âge en moyenne, sont plantées sur des parcelles surplombant la Loire à Bonny et Ousson sur Loire, avec 13 hectares en Sauvignon Blanc et 5 hectares en Pinot Noir et Gamay. Enfin 2 hectares de Sauvignon blanc aux terroirs de Terres Blanches sur l’appellation Pouilly-Fumé viennent compléter le parcellaire du Domaine.

LE TRAVAIL DE LA TERRE & VALORISATION DU TERROIR

A LA VIGNE A LA CAVE

L’identité du Domaine de Terres Blanches est le fruit des terroirs qui le portent. La terre, où croît la vigne, est mère de nos vins. Ce sont les sols qui donnent leur identité aux vins, c’est pourquoi nous cherchons avant tout à respecter le terroir, afin qu’il exprime tous ses secrets et permette aux vins d’en extirper sa force et sa saveur. Notre quête est celle de vins minéraux, purs, où s’exprime la perfection de la terre, dans un équilibre parfait entre virginité, fraîcheur et complexité des arômes. C’est la Nature qui donne naissance au vin, et notre rôle est de l’accompagner, afin de trouver l’équilibre qui laissera le terroir donner le meilleur de lui-même. Nos vins portent en eux l’identité de la terre qui les a vus naitre.

RENCONTRE & PASSION

FAMILLE SAGET S. DERENONCOURT

En plus du sol, du sous-sol et du climat, l’homme fait bien entendu partie intégrante de la notion de « terroir ». A la fois observateurs et à l'écoute de la Nature, notre équipe de vignerons et notre régisseur Philippe Reculet sont attentifs à la croissance de la vigne et au bon développement des raisins.

Plus qu’une simple rencontre, notre partenariat avec Stéphane Derenoncourt et son équipe est animé par une passion commune pour les grands vins de terroir. L'amour de la terre et de la vigne, l'envie de permettre au terroir d'exprimer son caractère unique sont les valeurs qui nous unissent.

DECOUVRIR NOS CUVEES

La richesse du Domaine de Terres Blanches est de pouvoir proposer différentes nuances du cépage Sauvignon sur 3 appellations du Centre Loire : Pouilly-Fumé, Sancerre et les Coteaux du Giennois. Elaborées dans le même niveau d’exigence que nos Sancerres, les cuvées de Coteaux du Giennois Alchimie sont une jolie entrée en matière pour découvrir l’esprit du Domaine de Terres Blanches. Issue d’un assemblage des différents parcellaires du domaine, la Cuvée Classique vous offre un grand classique de l’appellation Sancerre. Travaillées dans le respect le plus total, les sélections parcellaires sont quant à elles à découvrir pour leur grande finesse et leur singularité.

Alchimie Blanc coteaux du giennois Domaine de Terres Blanches

ALCHIMIE BLANC

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Alchimie Rosé coteaux du giennois Domaine de Terres Blanches

ALCHIMIE ROSE

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Alchimie Rouge coteaux du giennois Domaine de Terres Blanches

ALCHIMIE ROUGE

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Pouilly Fumé Domaine de Terres Blanches

POUILLY FUME

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Sancerre Blanc du Domaine de Terres Blanches

SANCERRE BLANC

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Sancerre rouge domaine de terres blanches

SANCERRE ROUGE

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Sancerre Rosé Domaine de Terres Blanches

SANCERRE ROSE

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Le Vallon Domaine de Terres Blanches

LE VALLON

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Bellechaume Sancerre Domaine de Terres Blanches

BELLECHAUME

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Le Vallon Domaine de Terres Blanches

CHENE MARCHAND

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La Louisonne Domaine de Terres Blanches Sancerre

LA LOUISONNE

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